「教えて茶道」Vol,11

選挙が始まり、外も、窓を閉めても、うるさいこの頃です。
25日の投票日には、投票に行きましょう。
ふざけて、真面目に
(選挙管理委員会からのお知らせです。)

そのせいではありませんが、
今日は、お茶の話はお休みにして
お菓子を作ってみましょう。 簡単、すぐに作れます。

ういろ(もどき)
材料
砂糖   100g
小麦粉  100g
水    1、5カップ

あれば、抹茶の粉  1さじ
又は、ココアの粉
    コーヒーの粉

1リットルの牛乳のカラパック
なければ、何か、入れ物をさがしてください。

砂糖、小麦粉、抹茶の粉はふるって、ボールに入れます。
泡だて器でよく混ぜます。
水を入れて、よくかき混ぜます。
それを、牛乳のパックの、あけた口から入れます。
あけていない口を下にして、牛乳パックを横にします。
すこし、横に揺らせます。
電子レンジに入れて、8分。
冷めてから、パックをやぶって、適当な大きさに
切ります。

これででき上がりです。すごーく簡単でしょ。
冷たく冷やして召し上がると、とてもおいしいです。
お抹茶と供に召し上がって下さい。
6月は水無月(みなずき)と言うお菓子があります。
ういろに、甘納豆がのっています。
これを真似て、甘納豆をいれるとできます。
お茶に興味がある方がこれをお読みになっている
と思いますが、違う趣味で、ホームページを
開いている方も、この中にいらっしゃるでしょう。
海の中の私とか、旅行に行った先でとか
私の部屋、私の愛車とか、など。
ホームページアドレスを知らせてもいい方 ご連絡下さい。
どんなページを開いておられるか 見るのは、楽しみです。

訂正 なつめの形で、<ふぶき>を、<吹雪>と書きましたが、
<雪吹>の間違いでした。 訂正してお詫びいたします。